Daha önce “Basit Bebek Ekmeği” ve “Bol Tahıllı Bebek Ekmeği” tariflerini bizlerle paylaşan “Sevgiyle Tarifler” blogunun sahibesi sevgili Özlem’i biz çok sevdik, e o da bizi sevmiş ki şu anda 1 yaşında olan oğlu için hazırladığı yeni bir “Bebek Dostu” tarifle tarifle karşınızda!
12 ay ve üzeri çocuklar için uygun bir tariftir. Daha küçük bebeklere yedirmek için doktorunuza mutlaka danışın.
Bugün yine daha önce derin dondurucuya koydugum balkabağı pürelerinden kullanarak oğlum için bir köfte hazırladım. Zamanı geçip pahalanmadan 10 kg daha alıp derin dondurucuya koymalıyım. Aslında bugüne kadar harcını kendim yaptığım, anne harcı alıp yaptığım köftelere bayıldığını söyleyemem, zaten az iştahlı bir çocuk olduğundan köfte adedi 1’i geçmiyor. Bu sefer ben de hem köftenin tadını biraz değiştirdim hem de besleyici değerini artırdım. Sanırım bu sefer sevdi 🙂 Köftelere biraz büyük şekil vermeme rağmen bir köfteyi bitirdi, eski köftesine göre 2 köfte yemeyi başardı diyebilirim.
Çocuğunuz köfte yemiyorsa siz de köftesini bu şekilde deneyebilirsiniz!
20 adet köfte için gerekli malzemeler;
- 500 gr. kıyma
- 3 yemek kaşığı galete unu ( evde bayat ekmeklerden de çekebilirsiniz )
- 2 yemek kaşığı ruşeym
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 4 yemek kaşığı tepeleme balkabağı püresi
- 1 adet orta boy soğan
- 4 adet bıldırcın yumurtası veya 1 yumurta
- Az tuz
- Az Karabiber
Yapılışı:
Soğanı soyup ince ince doğrayın veya rendeleyebilirsiniz de. Yumurtaları kırın ve diğer malzemeleri ekleyin. 5 -10 dakika kadar yoğurun. Şekil verip fırında 20-25 dakika pişirin
Fazla olan köftelerinizi derin dondurucunuzda muhafaza edebilirsiniz.
Minişlere Afiyet Olsun…
Özlem YALÇIN
Sevgiyle Tarifler’i takip etmek isterseniz buyrun,
FACEBOOK TWITTER INSTAGRAM PINTEREST GOOGLE+
Eğer sizin de bebeğinizin severek yediği bir tarif varsa, bilgi@kadikoyanneleri.com adresine bilgilerini atabilirsiniz.
